隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，消費市場(chǎng)也有了大的改變，隨之而來(lái)的就是消費晉級的情況，那么，在這個(gè)消費晉級的情況下，餐飲品牌定位如何做才能夠適應消費者的需求呢？
為了更好地迎合和滿(mǎn)意90后年青消費集體對時(shí)尚美食的新喜愛(ài)，餐飲定位從口感到外觀(guān)規劃等，都以甘旨、健康、養分為中心，定期推出時(shí)節時(shí)令菜式，并不斷對其進(jìn)行改進(jìn)、立異，必定滿(mǎn)意消費者的需求。
下面就是大家樂(lè )隨著(zhù)消費晉級，而做出的改變，在消費晉級下，企業(yè)要不斷對品牌進(jìn)行晉級迭代，以習氣消費者需求的改動(dòng)，這現已餐飲品牌進(jìn)化的新常態(tài)。據了解，作為有五十年前史的餐飲品牌，大家樂(lè )本次露臉的新品牌形象，依據“港式經(jīng)典清閑享用”的定位，習氣消費晉級的年代改動(dòng)，而進(jìn)行的品牌晉級。主打“社區溝通 ”主題，從社區空間、舒適環(huán)境、用餐體會(huì )、可持續開(kāi)展等四大方向 ，以打造全新的顧客效能和體會(huì )，迎合和滿(mǎn)意內地越來(lái)越具有消費力的年青集體。
新店面規劃對新技術(shù)的運用是形象晉級后的最大亮點(diǎn)。在今日移動(dòng)信息化年代下，大眾現已日益習氣運用各類(lèi)電子設備，越來(lái)越多時(shí)刻處于在線(xiàn)情況。餐飲定位為了滿(mǎn)意大眾在線(xiàn)溝通溝通、學(xué)習閱讀以及休閑文娛等需求，店內相當多的餐桌設備有USB接口，保證客人可以方便地為手機、游戲機、電子書(shū)等電子設備充電，隨時(shí)隨地參 與線(xiàn)上外交、學(xué)習及文娛。
店內空間規劃與安排，選用木質(zhì)餐桌座椅，在沿襲活絡(luò )多變的桌椅組合基礎上，新增加了同享餐桌，讓多位客人蒞臨店內用餐，也可以讓客人能依據自己人數的需求，找到適合集體同坐一起、一邊用餐一邊溝通的滿(mǎn)意愜意的空間，而桌椅也增加了軟式座墊和靠背，保證久坐也感觸舒適。店內選用木色及暖色為主，白色與橙黃色燈火融合，光線(xiàn)柔軟天然。墻面裝修添加了多元化的藝術(shù)元素，如香港攝影師拍照的大型墻畫(huà)，香港大眾了解的標志性元素等，使得店面更具港式風(fēng)味。
關(guān)于到店客人，在點(diǎn)餐效能臺前，周?chē)嬗懈吡恋拇笃聊浑娮语@示屏，圖文并茂地將全店當天里所供給的甘旨食物飲料的圖片、稱(chēng)謂、價(jià)格等信息進(jìn)行翔實(shí)展示。關(guān)于主打食物或套餐，還有大圖片的要害引薦?？腿嗽谂抨犞H，即可參看屏幕進(jìn)行精確選擇自己所喜愛(ài)的甘旨，并清楚地了解價(jià)格。餐飲定位在候餐體會(huì )上，運用的是具有內置無(wú)線(xiàn)感應的電子候餐牌，客人只需選定了座位，將候餐牌放置于桌上，效能員即可清楚地知道客人地址座位，然后省去了尋覓客人座位方位的時(shí)刻和進(jìn)程，保證愈加快速、精確地送餐。
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