東方餃子王悄然開(kāi)始更換門(mén)頭標志，并開(kāi)始了新的調整，一旦精簡(jiǎn)菜品向大眾靠近品牌定位，這一次就會(huì )回到中式檔次。東方餃子王的餐飲品牌升級，帶來(lái)了怎樣的改變呢？
對于標志的突然變化，新標志從今年7月起，新商標注冊也在進(jìn)行中。東方餃子王的餐飲品牌升級，帶來(lái)了怎樣的改變呢？這種突然的變化主要是由于標識的字體設計難以識別，很容易被誤讀為“東才餃子王”，給品牌傳播帶來(lái)不便，因此選擇重新注冊新的標志。
東方餃子王還將利用更換標志，開(kāi)展新一輪品牌升級。今年九月，新開(kāi)的店在北京的東方餃子wangmen不僅采用新標識的大門(mén)，但也有了很大的調整，室內裝飾。年底前，東方餃子王將在北京開(kāi)設三家新店。同時(shí)，負責人透露，在品牌升級的大成本的角度來(lái)看，只有新商店升級目前，并與原店轉型升級將需要一些時(shí)間來(lái)完成。存儲原始西式快餐被替換為中國風(fēng)元素,餐廳整體外觀(guān)和感覺(jué)更傾向于中國餐。此外,商店增加了很多分區,使座位區隔,擴大了廚房面積同時(shí),客戶(hù)可以直接看到餃子。
除了提高品牌認知度外，升級的另一個(gè)主要目的是讓東方餃子王的品牌定位開(kāi)始向就餐方向靠攏，改變前“太快餐”的品牌形象和定位。為了吸引更多年輕的消費群體，進(jìn)而提高東方餃子王的整體業(yè)績(jì)。東方餃子王上一次轉型，是為了突出餃子，希望突破當時(shí)當王的機會(huì )。東方餃子王的餐飲品牌升級，帶來(lái)了怎樣的改變呢？但是從現在升級的方向來(lái)看，東方餃子王又要回來(lái)吃飯了，實(shí)際上是為了增加產(chǎn)品的附加值，從而提高顧客的單價(jià)。雖然這兩種轉變結合了當前的消費趨勢，但方向是相反的，但餃子這一類(lèi)別要突破消費升級的趨勢，其實(shí)并不小難。
目前市面上一些知名的餃子品牌都是有著(zhù)20多年發(fā)展歷史的老品牌。這些品牌不僅面臨著(zhù)將餃子定位為一個(gè)難以升級的類(lèi)別的尷尬。也面臨品牌老化問(wèn)題，這也導致餃子品牌不斷升級，甚至更新?lián)Q代標志的原因之一。但是對于東方餃子王來(lái)說(shuō)，如果這次升級的目的是擺脫快餐，除了需要優(yōu)化商店的整體環(huán)境風(fēng)格之外，還必須把重點(diǎn)放在產(chǎn)品上。讓消費者在東餃子王產(chǎn)品中吃不同的餃子，并用東方餃子王品牌粘度，這是下一步東方餃子王提升自己品牌形象的關(guān)鍵。
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