選址是餐飲企業(yè)的第一個(gè)障礙,但誰(shuí)會(huì )指望房東會(huì )成為最大的絆腳石。當你看一個(gè)項目時(shí),不要在開(kāi)商店的第一步就犯錯誤。餐廳選址,做不好市場(chǎng)定位會(huì )如何?
在餐廳的風(fēng)險租賃坑上,真的說(shuō)了太多的是眼淚。有二手房東面的坑,有一個(gè)道路拆遷坑,甚至還有轉移的坑。餐館不容易開(kāi)業(yè),是時(shí)候提高自己的“姿態(tài)”了。檢查所有文件是否完整。有餐館的企業(yè)家忘了在開(kāi)店的時(shí)候核實(shí),裝修后的結果發(fā)現自己租來(lái)的店根本沒(méi)有餐飲資質(zhì)。也有購物中心,因為前開(kāi)發(fā)商割和賣(mài)的商店,導致很多商店房東不知道他們的商店在哪里。商店的產(chǎn)權由五六個(gè)地主所有。因此,在簽訂勞動(dòng)合同前,業(yè)主必須拿出有效的產(chǎn)權證,并根據產(chǎn)權證明對房屋建筑面積、結構等情況進(jìn)行仔細檢查,避免后期產(chǎn)生大問(wèn)題。餐廳選址,做不好市場(chǎng)定位會(huì )如何?
不要只聽(tīng)單方面規定,有條件的話(huà),應該是住房、消防、公安、環(huán)保、街道等部門(mén)知道。例如:在這個(gè)地方開(kāi)的餐館是否擾亂了人們,附近的居民是否同意?是否符合消防部門(mén)的有關(guān)規定,是否有消防程序?一些黑心的地主或商戶(hù)聽(tīng)到拆遷或修路的謠言,想在租約到期前再賺錢(qián),他們通常會(huì )隱藏道路修繕或拆遷的信息。如果你不想在沒(méi)有生意的情況下接管一家商店,一定要明白。
自己到水務(wù)公司、天然氣、加熱、權力、環(huán)保局等單位了解天然氣,電力,環(huán)保,水、供暖費用支付,如果不清楚,請付款人將支付其余的完成,并將支付發(fā)票顯示,看到確認復制保留,保管。水電氣,不管停止,不能打開(kāi)。要聯(lián)系過(guò)去與餐飲業(yè)有關(guān)的單位和人員,向他們通報食品和飲料的租賃和銷(xiāo)售情況,盡可能確定工資、貸款、擔保、抵押貸款、應付賬款和食品飲料方面的經(jīng)濟糾紛,并區分他們的責任。避免未來(lái)操作中的糾紛。因為在轉接餐廳的時(shí)候,很多員工都有“調職”。所以一定要說(shuō)出區別。不要只依靠房主或出讓者的一邊倒的話(huà),如果他們互相合作來(lái)打敗馬的眼睛,就足以愚弄外行人。餐廳選址,做不好市場(chǎng)定位會(huì )如何?
在所有的鑰匙都交了情書(shū)后再付,轉賬費應該遲交而不是早交,給自己留出更多的時(shí)間來(lái)避免后悔。錢(qián)在自己手中,主動(dòng)權在自己這里,這房子不滿(mǎn)意,你也可以去別處看看。不要被個(gè)別房東的花言巧語(yǔ)搞糊涂了。畢竟,他是租賃餐飲的直接受益者。另外,在拿到商店的鑰匙后,最好在第一次更換門(mén)鎖。餐飲業(yè)并不容易,到處都是陷阱。我們不想繞道,也不想留下更多的思想。