事實(shí)上，在餐廳做生意時(shí)，有很多意想不到的情況。但是生意難做，定位問(wèn)題不能妥協(xié)！

這種行為的主要原因是，真正的生意變得越來(lái)越難做，所以老板做出妥協(xié)賺錢(qián)。比如，火鍋店的生意，冬天，誰(shuí)敢進(jìn)入商店的麻煩，相信火鍋店的老板必須有勇氣給對方一些顏色看。但是現在生意越來(lái)越難了，所謂的貧困，即使受到了一點(diǎn)欺凌，忍讓也已經(jīng)結束了。

都是面對寒冷的冬天，生意越來(lái)越難做，其實(shí)我們經(jīng)?？梢钥吹?，在購物的時(shí)候，街上很多商店都換了招牌，或者掛起了廣告牌。例如，以餐飲為例，雖然出現了外賣(mài)平臺，但它也是一些實(shí)力雄厚的商家，活躍的舞臺。定位問(wèn)題不能妥協(xié)！對有些人來(lái)說(shuō)，個(gè)人實(shí)力薄弱，也沒(méi)有特別的菜商，很有可能，是一場(chǎng)災難。

面對特殊的情況，我們應該提前考慮處理這個(gè)計劃。例如，與我的競爭對手一起，他們會(huì )派一些無(wú)助的人到你的店里去制造麻煩。例如，你店里的生意很好。也許隔壁的競爭對手只是看你不好。這時(shí)，他可能會(huì )花錢(qián)找一群人在你的店里搗亂，吃蒼蠅，捏頭發(fā)。定位問(wèn)題不能妥協(xié)！那么這樣的緊急情況，在開(kāi)店之前，我們必須做好應對計劃，畢竟，如果事情發(fā)生了，緊急應對措施，可能暫時(shí)無(wú)法抗爭。

原則問(wèn)題是不能妥協(xié)的。眾所周知，火鍋店的利潤來(lái)自于它提供的菜肴，比如一個(gè)花掉12元的籃子，但蔬菜的價(jià)值遠遠低于12美元。而牛羊肉也不多重，但實(shí)際上是按盤(pán)賣(mài)的，在這種情況下，火鍋店想盈利，所以絕不能讓食客帶來(lái)食物。這是一個(gè)原則的問(wèn)題，無(wú)論如何也不能妥協(xié)，因為如果這一次結束了，那么下一次，人們還會(huì )這樣做，慢的生意就做不到。

發(fā)布日期:2019-04-22