為幫助餐飲業(yè)擁抱智慧餐飲，探索推廣餐飲經(jīng)營(yíng)新技術(shù)、新模式、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)，餓了么與摯勛會(huì )展聯(lián)合支付寶口碑、紅餐網(wǎng)、筷玩思維、中國餐飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、陜西餐飲商會(huì )、餐飲界、薈捧場(chǎng)、外賣(mài)頭條、餐飲o2o、智卓餐飲策劃、萬(wàn)亞等行業(yè)組織及媒體共同舉辦，于2017年6月14日-15日在古城西安曲江國際飯店召開(kāi)以“創(chuàng )新驅動(dòng)發(fā)展 智慧創(chuàng )造未來(lái)”為主題的“2017中國智慧餐飲創(chuàng )新國際峰會(huì )”圓滿(mǎn)落幕。
本次大會(huì )邀請近1,000+來(lái)自政府、行業(yè)協(xié)會(huì )、咨詢(xún)研究院所、品牌餐企、互聯(lián)網(wǎng)信息化企業(yè)、投融資等高層代表，30多位分享嘉賓，20余家參展單位。通過(guò)會(huì )務(wù)組精心安排的主題演講、案例分析、大咖頭腦風(fēng)暴、產(chǎn)品展演與客戶(hù)互動(dòng)體驗、一對一商務(wù)洽談、投融資項目路演等豐富多彩的大會(huì )形式和內容，進(jìn)行了為期兩天的餐飲思維碰撞。
“2017中國智慧餐飲創(chuàng )新國際峰會(huì )”旨在促進(jìn)餐飲企業(yè)與優(yōu)質(zhì)服務(wù)商企業(yè)的資源整合和交流合作，來(lái)自政府、全國的優(yōu)秀連鎖餐企大咖及專(zhuān)家分享最新商業(yè)模式，預見(jiàn)未來(lái)發(fā)展機遇;在這里獲取最前沿的信息，聆聽(tīng)巨匠聲音，共同研討餐飲策劃的發(fā)展前景與挑戰：陜西省商務(wù)廳主任李謙、陜西省飯店協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)郭玉琦、餓了么副總裁黃念、金百萬(wàn)創(chuàng )始人鄧超、新辣道創(chuàng )始人李劍、眾美聯(lián)集團高級執行官王嘉豪、零點(diǎn)有數集團首席研究官張燕玲、魏家涼皮副總裁可煒、kao鋪創(chuàng )始人呂強、蛙來(lái)噠創(chuàng )始人羅清、好哇智慧餐飲ceo鄭金軍、支付寶口碑西安總經(jīng)理莫畏、嘩啦啦創(chuàng )始人王濟民、天財商龍執行總裁糜新箭、輕餐邦ceo劉東、餐飲界創(chuàng )始人鶴九、筷玩思維創(chuàng )始人蘇鵬、餐道產(chǎn)品總監譚紹煒、捷薈大數據創(chuàng )始人劉海麗、餐飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟研究院院長(cháng)裴成輝、旺店快裝創(chuàng )始人張水青、薯小帥創(chuàng )始人孫國秀、大賁科技總裁助理蘇征、快漁慢漁總經(jīng)理付向斌、人人投創(chuàng )始人鄭林、筷來(lái)財創(chuàng )始人李宏文、靠譜投創(chuàng )始人卿永、夢(mèng)多啦金融ceo武云、外賣(mài)頭條創(chuàng )始人洪七公、品類(lèi)咨詢(xún)合伙人譚大千等等圍繞智慧餐飲進(jìn)行了精彩演講。
行業(yè)領(lǐng)軍參展企業(yè)：嘩啦啦、天財商龍、愛(ài)寶、捷薈大數據、輕餐邦、銀豹、一起生活、大賁、睿博、聯(lián)億家、科脈、百米、旺店快裝、綠華、博通、翔鷹、中箸、三寸釘等帶來(lái)最前沿的產(chǎn)品展示、項目路演，行業(yè)智慧應用與創(chuàng )新。
餐道打造外賣(mài)垂直新領(lǐng)域 提供一體化平臺服務(wù)
這兩年，外賣(mài)仍持續著(zhù)高速不減的勢頭，伴隨著(zhù)同時(shí)部分餐飲企業(yè)在燒錢(qián)的路上亦越走越遠。據業(yè)界預測，未來(lái)餐飲外賣(mài)市場(chǎng)將是萬(wàn)億級別的大市場(chǎng)，由此將引發(fā)各互聯(lián)網(wǎng)巨頭涌入互聯(lián)網(wǎng)外賣(mài)市場(chǎng)，面對日益激烈地行業(yè)競爭，廣州餐道總經(jīng)理李振宏顯得尤為輕松：“現在業(yè)界都在尋找未來(lái)外賣(mài)O2O行業(yè)的出口，而我們只是提供了一種選擇，這就是我們的致勝法寶?！?/span>
據悉，廣州餐道在餐飲服務(wù)外包的管理領(lǐng)域已擁有一支十年以上的餐飲策劃運營(yíng)團隊，并且為每個(gè)項目配足一支專(zhuān)項小組，24小時(shí)針對性處理、監管訂單。不僅如此，餐道系統的強大功能可滿(mǎn)足不同客戶(hù)地個(gè)性化需求，例如，原來(lái)門(mén)店為提高訂單量，會(huì )同時(shí)使用各平臺APP接單，當遇到餐峰期又往往無(wú)法及時(shí)處理訂單，導致漏單、錯單百出，在使用餐道接單系統后不但可以統一、自動(dòng)接收訂單，并且由專(zhuān)業(yè)客服在后臺監控門(mén)店訂單處理情況，當網(wǎng)絡(luò )環(huán)境、電腦設備出現異常時(shí)，客服即時(shí)可協(xié)助門(mén)店處理這些訂單，將訂單成功率由原來(lái)的70%提升至95%以上。
嘩啦啦引領(lǐng)“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲” 改變餐飲業(yè)結構
在峰會(huì )現場(chǎng)，嘩啦啦的創(chuàng )始人王濟民給大家分享了餐飲企業(yè)如何通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)化管理軟件提升核心競爭力。一直以來(lái)，嘩啦啦走在餐飲軟件智能時(shí)代發(fā)展潮流前沿，前瞻互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應用趨勢，抓住商戶(hù)核心痛點(diǎn)和需求，發(fā)力技術(shù)升級和產(chǎn)業(yè)變革，真正實(shí)現餐飲軟件智能化、信息化齊頭并進(jìn)，致力于為餐飲商戶(hù)構建更加高效和便捷的智能餐飲經(jīng)營(yíng)藍圖。
據了解嘩啦啦的SaaS餐飲軟件可連接微信自有渠道及各類(lèi)外賣(mài)平臺，打通鏈接后的產(chǎn)品在終端就更有競爭優(yōu)勢。嘩啦啦的門(mén)店營(yíng)業(yè)系統具備排隊叫號、微信自助點(diǎn)餐結賬、預定外賣(mài)自提、點(diǎn)餐收銀等功能。嘩啦啦的產(chǎn)品除了具備基本的自助點(diǎn)餐、結賬功能之外，門(mén)店精細化管理系統包括庫存成本核算、采購配送、集團基本檔案管理、移動(dòng)老板通等。
聯(lián)億家e家餐：智慧餐飲系統開(kāi)啟“新餐飲”時(shí)代
峰會(huì )現場(chǎng)，聯(lián)億家副總e家餐創(chuàng )始人王雄飛向大家分享精心打造的智能餐飲系統，為商戶(hù)全方位貼心解決經(jīng)營(yíng)管理的痛點(diǎn)問(wèn)題。在節約人力、時(shí)間成本的同時(shí)，為餐廳帶來(lái)更多客流及收益。讓每一位餐飲人切身感受科技帶來(lái)的機遇和便利!真正實(shí)現高效高收益!
據了解，e家餐餐飲管理系統不僅具備掃碼點(diǎn)餐、排隊叫號、多重支付等基礎功能，還提供大數據營(yíng)銷(xiāo)、crm會(huì )員管理、異業(yè)聯(lián)盟等互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)支持。后臺的財務(wù)報表，數據沉淀，提供的進(jìn)銷(xiāo)存服務(wù)等也廣受連鎖店鋪的好評與青睞。
6月15日下午進(jìn)行了衛國華餐飲集團的考察參觀(guān)。衛國華餐飲集團是西北最大的餐飲集團之一，該公司主要維護與發(fā)展《花田煮》、《魚(yú)廠(chǎng)》、《蝦說(shuō)》及《臻貨》等餐飲品牌，并負責所屬產(chǎn)品的全球餐飲策劃營(yíng)銷(xiāo)。近百位大會(huì )嘉賓參與了考察活動(dòng)，衛國華餐飲集團為來(lái)賓們提供先進(jìn)的管理、運營(yíng)經(jīng)驗進(jìn)行考察學(xué)習。
餓了么攜手2017中國智慧餐飲創(chuàng )新國際峰會(huì )會(huì )務(wù)組感謝各方同仁相聚古城西安，共襄盛會(huì )，為中國餐飲業(yè)發(fā)展做出的積極貢獻!
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