生活服務(wù)平臺的傭金調整現象并非偶然，未來(lái)將有更多的產(chǎn)業(yè)平臺加入傭金調整行列。外賣(mài)平臺傭金上漲，商家到底該不該做外賣(mài)了？
關(guān)鍵是如何在平臺、企業(yè)和消費者之間找到一個(gè)平衡點(diǎn)，同時(shí)努力控制最終的消費價(jià)格上漲，同時(shí)確保平臺和企業(yè)有一個(gè)合理的利潤范圍，使平臺和企業(yè)達到雙贏(yíng)的局面。因此，只要平臺經(jīng)濟進(jìn)入成熟階段，幾乎所有平臺都會(huì )選擇收取比以前更高成本的一部分來(lái)維持其平臺的長(cháng)期可持續性。
供給可以創(chuàng )造自己的需求，這是薩伊經(jīng)濟學(xué)中著(zhù)名的定律。這一起源于19世紀初的經(jīng)濟思想，對21世紀的外賣(mài)平臺和商人仍有一定的啟示。在外賣(mài)行業(yè)進(jìn)入成熟階段后，該平臺應該停止以前的融資策略，避免低水平的同質(zhì)化競爭。相反，它應該為商家和消費者提供創(chuàng )新和有競爭力的產(chǎn)品和服務(wù)，即改善供應。創(chuàng )造新的需求。
事實(shí)上，不管是增加傭金，還是免費還是收費，都沒(méi)什么丟臉的。關(guān)鍵是你提供的產(chǎn)品和服務(wù)不值得價(jià)格。餐廳定位與此同時(shí)，擔心傭金利率是否過(guò)高似乎是多余的。外銷(xiāo)行業(yè)是一個(gè)競爭激烈的行業(yè)，不形成壟斷.如果漲價(jià)，平臺將接受市場(chǎng)檢查。如果不被市場(chǎng)接受，自然會(huì )有一個(gè)“看不見(jiàn)的手”的指揮平臺進(jìn)行調整。因此，談?wù)搨蚪鹇适欠襁^(guò)高還為時(shí)尚早。它仍有待市場(chǎng)測試和調整。然而，有必要提醒大多數企業(yè)必須改變過(guò)度依賴(lài)平臺補貼的商業(yè)模式，否則可能會(huì )被淘汰。
這些調整顯示了美國代表團繼續增加供應鏈服務(wù)的決心。目前，美團已在餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的上游和下游投資了近30家公司，包括宜九，梅州，連鎖農場(chǎng)，石川科技，天才商龍，施威天科技等5家餐飲供應鏈企業(yè)。軟件供應商。外賣(mài)平臺上，商家與消費者不應是“鐮刀”與“韭菜”的關(guān)系，而應是“鐮刀”與“錘”的相互依存關(guān)系。平臺的最終目標應該是構建和諧共生的生態(tài)鏈，為企業(yè)帶來(lái)更多的收入和利潤，帶來(lái)更好的消費體驗。
僅就數據而言，美團等平臺的傭金增幅并不高。不過(guò)，由于商鋪租金、勞工成本、原材料等因素不斷上升，可能會(huì )進(jìn)一步增加企業(yè)的經(jīng)營(yíng)壓力。而商家又會(huì )把成本轉嫁給消費者，引起消費者的不滿(mǎn)。對于商人來(lái)說(shuō)，真正要考慮的是哪些平臺真正能夠帶來(lái)相應的價(jià)值服務(wù)，而不是簡(jiǎn)單地比較傭金；餐廳定位對于平臺上的參與者來(lái)說(shuō)，他們必須學(xué)會(huì )適應市場(chǎng)，才能順應潮流，在長(cháng)期良性的市場(chǎng)環(huán)境中發(fā)展。
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