想到餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃，我們第一時(shí)間浮現在腦海的肯定是像微信公眾號的推文或者地方新聞媒體廣告等，不能說(shuō)這些營(yíng)銷(xiāo)方式?jīng)]有用處，只是這一類(lèi)型的營(yíng)銷(xiāo)方式大家都在用都已經(jīng)用爛掉了，如果還是用這種營(yíng)銷(xiāo)方式很可能引起大眾的視覺(jué)疲勞?，F在告你一種新的餐飲策劃營(yíng)銷(xiāo)方式
不妨從餐飲企業(yè)內部著(zhù)手，適當進(jìn)行“曝內幕”，讓用戶(hù)對品牌信息的了解更加立體化。所謂“曝內幕”，就是企業(yè)選擇性地將創(chuàng )業(yè)經(jīng)歷、發(fā)展戰略、經(jīng)營(yíng)策略、投資動(dòng)態(tài)等信息曝光給外界媒體和群眾，希望引發(fā)討論，提高品牌的關(guān)注度和曝光度。這是一些大企業(yè)和新興的互聯(lián)網(wǎng)餐飲策劃品牌慣用的炒作方法?！捌貎饶弧钡姆绞接泻芏?，融資風(fēng)波、創(chuàng )業(yè)歷程、管理心得等是常見(jiàn)的形式，此外，關(guān)于企業(yè)內部人事變動(dòng)、運營(yíng)戰略調整等也是餐飲企業(yè)“曝內幕”的重要素材?！捌貎饶弧钡谋举|(zhì)就是餐飲企業(yè)自我營(yíng)銷(xiāo)、塑造自身價(jià)值的過(guò)程。就像是一個(gè)明星的花邊新聞，你若不是“大咖”，誰(shuí)會(huì )在意你是不是在街邊吐了一個(gè)煙圈，誰(shuí)又會(huì )好奇你是否又新開(kāi)了一間工作室。餐飲界也一樣，不斷曝出的內部消息會(huì )讓用戶(hù)在潛意識里覺(jué)得餐廳已經(jīng)成長(cháng)為餐飲界的一個(gè)重要品牌，否則怎么會(huì )引發(fā)媒體對餐廳動(dòng)向的持續關(guān)注?！捌貎饶弧睉斪⒁馔诰騼饶坏男侣剝r(jià)值，塑造內幕的神秘價(jià)值，遠離“虛假內幕”。
所以“曝內幕”這種餐飲品牌策劃營(yíng)銷(xiāo)方式也算是屬于比較新興的營(yíng)銷(xiāo)方式了，在大眾對于普通的營(yíng)銷(xiāo)方式感到厭煩時(shí)，換一下這種新的餐飲策劃營(yíng)銷(xiāo)方式往往能達到出其不意的效果，像“曝內幕”這種營(yíng)銷(xiāo)方式更婉轉一些，并沒(méi)有其他營(yíng)銷(xiāo)方式屬于直接型的
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