餐廳裝修，墻面如何設計往往讓很多餐飲策劃老板頭疼。白花花的墻壁不做點(diǎn)什么總覺(jué)得缺點(diǎn)啥，但是如果大動(dòng)干戈裝修預算要超了，還不一定能弄得好看。
其實(shí)，餐廳的墻面也可以有各種風(fēng)格，就看你餐廳的需求與定位是怎么樣的。
來(lái)源：造店，作者：瘦子，已獲得授權；
用什么風(fēng)格的壁紙？用什么顏色的涂料？用什么樣的裝飾畫(huà)？在準備開(kāi)一家店鋪之前，你免不了要盯著(zhù)四面的白墻反復思考以上問(wèn)題。
畢竟店鋪設計是一件大事，當你確定了店鋪想要的風(fēng)格，白墻就成為了一大考驗。
店鋪里所有的東西，都將呈現在顧客的視線(xiàn)范圍之內，既然如此，大片的墻面當然不容忽視。
但是只靠壁紙/涂料+裝飾畫(huà)，是不是顯得太千篇一律了？既然盯著(zhù)白墻一無(wú)所獲，不如讓思維穿透白墻。
因為白色墻面下的磚，可能會(huì )給你帶來(lái)別樣的驚喜。
磚作為一種最基本的建筑材料，卻不常出現在人們的視野中。大多數情況下，它們都排列整齊地“藏身”于平鋪的白色墻面之下，但殊不知，餐飲策劃它才是百搭的裝飾元素。
你想要的不做作的美，就從一面磚墻開(kāi)始吧。
紅磚墻
打造復古之美
傳統色彩濃厚的紅磚墻，能讓店鋪的環(huán)境變得溫暖和溫馨。
用斑駁的紅磚墻代替傳統的平滑墻面，會(huì )給整個(gè)店鋪增添上一份陳舊感。
色彩明亮但不失沉穩，利用和其他墻面的色彩反差，紅磚墻很容易成為店鋪的焦點(diǎn)。配合上暖色調的光和簡(jiǎn)單的裝飾畫(huà)，整個(gè)復古風(fēng)就營(yíng)造出來(lái)了。
當然，紅磚墻如果不加修飾，餐飲策劃總會(huì )給人感覺(jué)略微有些粗糙簡(jiǎn)陋。
要想利用好紅磚墻，還需要其他元素的配合。比如搭配上木質(zhì)家具，就能很好地消除紅磚墻的缺點(diǎn)。
在青島，有一家海牧場(chǎng)毛蟹坊餐廳，在店鋪設計上就很好地融合了紅磚墻與木材。
店內木質(zhì)的桌椅，與紅磚墻交相輝映，使這間餐廳復古又不失風(fēng)情。
其他墻面是木質(zhì)的流線(xiàn)型墻體，中和了紅磚墻的生硬，為店鋪增添了一份柔美。
此外，古樸的紅磚墻搭配上綠植同樣是不錯的選擇。
就像記憶中小巷的磚墻上掛著(zhù)藤蔓，餐飲策劃為單調的墻面增添活力生機韻味。
除了規整的平鋪，還可以試著(zhù)用花式鋪法讓紅磚墻不那么普通。
將它們旋轉、重復，組合出全新的樣式，讓墻面產(chǎn)生鏤空的效果。無(wú)窗勝似窗，給店鋪引入自然光和新鮮空氣。
紅磚墻簡(jiǎn)約卻不簡(jiǎn)單，不用花太多心思，用最原始的磚墻顏色就能塑造出一間帶有復古韻味的小店。
白磚墻
打造清新之美
如果你希望開(kāi)一家文藝的小店，店面不大，預算不高，不妨試著(zhù)把磚墻刷白，用白色磚墻打造想要的“小清新”。
眾所周知，素雅、明快的白色墻面之所以最常見(jiàn)，餐飲策劃是因為它最大氣耐看。在地中海和北歐風(fēng)格的室內設計中，我們也經(jīng)常會(huì )見(jiàn)到白色磚墻。
遠看整齊平靜、近看凹凸有致的白磚墻，配合上淺木色的裝飾，營(yíng)造一個(gè)寧靜優(yōu)雅的氛圍，讓來(lái)到店里的顧客仿佛置身于地中海、農莊或鄉村。
白色是百搭色，這使得白色磚墻無(wú)論與什么樣的家具搭配，餐飲策劃都能糅合整體風(fēng)格，充當很好的調和劑。
小店鋪受空間限制，在設計裝修上需更為用心，不然會(huì )容易產(chǎn)生狹窄、壓迫的感覺(jué)。通過(guò)白色磚墻來(lái)延展空間，在有設計感的同時(shí)，還能減弱空間壓迫感、擴大視覺(jué)感受。
紐約的Happy Bones咖啡廳就在店鋪設計中很好地運用到了白磚墻。
這間咖啡廳面積很小，位于街旁?xún)商幗ㄖg的狹小過(guò)道，但整個(gè)空間看起來(lái)卻不擁擠。
刷白的磚墻與淺藍點(diǎn)綴色，餐飲策劃讓咖啡廳更淡雅溫和。搭配上簡(jiǎn)約的黑白色桌椅，整個(gè)環(huán)境都變得舒適靜謐。
除了文藝的咖啡廳，白磚墻也可以很好地適用于花店、書(shū)店、餐廳中。
小小的一家店，不需要太多華麗的語(yǔ)言和色彩，一抹樸素的純白足矣。
灰磚墻
打造簡(jiǎn)約之美
灰色的墻壁能增加店鋪的神秘感和魅力。
比起紅色和白色的磚墻，灰色的裸磚墻雖然比較少見(jiàn)，但是更能給人視覺(jué)和觸覺(jué)上的品質(zhì)感。
加一點(diǎn)點(diǎn)暖色調的光，餐飲策劃緩和掉灰色磚墻帶來(lái)的暗黑氣氛，增加店鋪的高雅沉穩。
由于色彩度低，灰磚墻擁有和白磚墻一樣的百搭氣質(zhì)。
在飛雨言美發(fā)店，它就和深棕色產(chǎn)生了奇妙的反應。
沒(méi)有黑色的壓抑、沒(méi)有白色的冰冷，灰色磚墻搭配上深棕色皮質(zhì)座椅，讓整個(gè)店鋪變得非常有質(zhì)感。
裸露的金屬管道、金屬框架、黑色射燈，店鋪完美的工業(yè)風(fēng)格如你所想。
花磚墻
打造時(shí)尚之美
一般來(lái)說(shuō)，磚墻幾乎和時(shí)尚扯不上太大關(guān)系。餐飲策劃不過(guò)事無(wú)絕對，磚墻也不止是長(cháng)方體成行成列這一種玩法。發(fā)揮你的創(chuàng )意和奇思妙想，它也可以時(shí)尚起來(lái)。
質(zhì)感粗糙、紋路獨特的磚墻本身就帶有一絲個(gè)性，如果將它刷上顏色或者用不同的方式去拼接它，是不是又會(huì )獲得新體驗呢？
關(guān)于彩色磚墻的獨特造型，北京的 Buona Bocca 意大利紅酒吧或許會(huì )給你一點(diǎn)點(diǎn)思路。
磚墻運用在酒吧的設計中，其實(shí)是見(jiàn)怪不怪的。
但Buona Bocca 意大利紅酒吧，圍繞“磚”這個(gè)元素，卻有了新的突破。
設計師將普通的灰磚經(jīng)過(guò)切片、打磨成相同的大小，餐飲策劃斜著(zhù)排列組合成如同針織一般的紋路。
其中粉刷成紅色、黃色、藍色的撞色墻磚，讓色彩跳躍和本體的混凝土墻面形成反差，彰顯了酒吧的魅力。
傾斜的堆疊除了作為墻面裝飾，還能作為吧臺紅酒展示的背景墻。
不要固化思維，傳統的磚墻也可以活潑起來(lái)。想運用它打造時(shí)尚感，就應該打破對磚墻原有的理解，給磚刷上新的色彩。
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