餐飲業(yè)如今是發(fā)展的如此迅速，且前景也挺好，那么，許多奢侈品牌就入駐了，餐飲定位對于這個(gè)怎么看待的呢？
近幾年來(lái)，有幾大奢侈品牌進(jìn)駐了餐飲行業(yè)，那么，他們這樣做的目的是什么呢？?jì)H僅是因為餐飲行業(yè)前景好嗎？其實(shí)不然啊，餐飲定位來(lái)看，有數據分析顯示，開(kāi)設餐廳、咖啡廳、甜點(diǎn)店等，不僅僅奢侈品牌觸摸花費者、靠近人氣、售賣(mài)日子方法的一有些，更首要的是這些餐飲店或將成為品牌的特別線(xiàn)下體會(huì )門(mén)店，將來(lái)還或許與智能終端相聯(lián)絡(luò )推動(dòng)品牌出售，引領(lǐng)商業(yè)方法改造。
為何賣(mài)包包、皮具、服裝等時(shí)髦品為主業(yè)的豪華品會(huì )跨界對舌尖文明有興致？豪華品跨界現已成為普遍現象，能夠充分利用品牌影響力，開(kāi)掘品牌價(jià)值。而通過(guò)開(kāi)設餐廳等達到了販賣(mài)日子方法概念的目的，美妙地宣揚了其品牌文明，也牢牢地確定了高端花費集體。奢侈品牌正逐漸地從賣(mài)品牌、賣(mài)產(chǎn)品到賣(mài)日子方法改動(dòng)，餐廳定位也是品牌構建的方法.
實(shí)際上，不光是Gucci對餐飲作業(yè)感興趣，LV、Prada、愛(ài)馬仕、RalphLauren等許多奢侈品牌都跨界進(jìn)入食物餐飲作業(yè)，豪華品們?yōu)楹螌ι嗉馕拿髋c生意有興致？這不是Gucci初度進(jìn)入餐飲，此前，Gucci還在意大利佛羅倫薩古馳博物館底層有一家咖啡館，日本銀座也有一家Gucci的咖啡館，不過(guò)在我國上海開(kāi)業(yè)的這家仍是Gucci榜初度以餐廳的方法呈現。
從數據結果看來(lái)，餐廳、咖啡店等是與咱們日子更嚴密的方法，品牌更簡(jiǎn)略觸摸到花費者，靠近人氣。特別是當奢侈品競賽越來(lái)越劇烈，Gucci也有群眾時(shí)髦化傾向，期望捉住其他80%的集體，將用餐者轉化為品牌用戶(hù)。
另一方面，通過(guò)精心方案的品牌餐飲店，如Gucci餐廳接連了其奢侈簡(jiǎn)略的特性，木質(zhì)調、金色、米色調相聯(lián)絡(luò )，菜單、餐具、餐巾也都是Gucci制作，將來(lái)將在必定程度上承擔品牌另一種方法的線(xiàn)下門(mén)店的功用，成為品牌門(mén)店表現的另一種轉化形狀。
奢侈品牌全球出售下跌，最受注目的我國商場(chǎng)初度呈現負增長(cháng)，這與全球經(jīng)濟疲軟、我國經(jīng)濟增速放緩、國家反腐推動(dòng)、花費者行為方法改動(dòng)以及電商的沖擊關(guān)系密切。在此環(huán)境下，餐飲定位對于奢侈品公司通過(guò)多元化經(jīng)營(yíng)，拓寬產(chǎn)品線(xiàn)，向年輕化改動(dòng)，松散危險，增加收入是精確的挑選。
相 / 關(guān) / 案 / 例
