為什么在上海這個(gè)地方連做連鎖餐飲策劃做網(wǎng)紅店很容易成功 身為在魔都打拼的一員，對于突然連鎖餐飲策劃出現一家網(wǎng)紅店已經(jīng)見(jiàn)怪不怪了，從一點(diǎn)點(diǎn)、喜茶，再到現在的ladyM,經(jīng)常會(huì )突然的某一天就會(huì )看到各大公眾號報道xx店落戶(hù)上海，然后排隊多少小時(shí)的新聞，為什么這種連鎖餐飲策劃的網(wǎng)紅店都在魔都出現呢？你的城市有為了“吃”而排...
怎樣做餐飲策劃才能讓小店提高利潤 對于小的餐廳來(lái)說(shuō)，客流量就是唯一的依仗，畢竟小的餐廳菜品一般價(jià)格都不會(huì )高，并且適合很多人在一起聚餐，那么在做餐飲策劃時(shí)候如何去提高客流量就成了最大的問(wèn)題。并且這種小的餐廳無(wú)論做哪些餐飲策劃也一定是要對他們的顧客群體進(jìn)行的。 餐飲策劃要記住這幾條小店經(jīng)營(yíng)必須有...
智卓餐飲策劃教你如何讓餐廳省錢(qián)又好玩 餐廳裝修，墻面如何設計往往讓很多餐飲策劃老板頭疼。白花花的墻壁不做點(diǎn)什么總覺(jué)得缺點(diǎn)啥，但是如果大動(dòng)干戈裝修預算要超了，還不一定能弄得好看。其實(shí)，餐廳的墻面也可以有各種風(fēng)格，就看你餐廳的需求與定位是怎么樣的。來(lái)源：造店，作者：瘦子，已獲得授權；用什么風(fēng)格的壁紙？...
做餐飲策劃營(yíng)銷(xiāo)前就要懂得事 餐飲老板現在都懂得了餐飲策劃營(yíng)銷(xiāo)的重要性，所以在自己開(kāi)一家餐飲店的時(shí)候會(huì )花費很大的經(jīng)歷和金錢(qián)都放在營(yíng)銷(xiāo)上面，可是事情總是事與愿違并沒(méi)有取得什么效果，所以老板們就會(huì )很疑惑，到底是什么地方出現問(wèn)題了呢？想弄清楚這個(gè)問(wèn)題就要搞懂餐飲策劃營(yíng)銷(xiāo)前期需要了解什么。餐飲策劃...
幾個(gè)餐飲策劃的方法讓顧客覺(jué)得物有所值 現在餐飲行業(yè)的競爭越來(lái)越激烈了，若想要自己的餐廳在如此嚴峻的形式下能夠征得一席之地那么餐飲策劃就要提升自己餐廳的核心競爭力嗎，讓顧客在用餐后覺(jué)得性?xún)r(jià)比很高，什么事性?xún)r(jià)比？所謂的性?xún)r(jià)比就是物有所值，讓顧客覺(jué)得餐廳的產(chǎn)品超出自己為這個(gè)產(chǎn)品所付出的價(jià)值那么就是物有所...
連鎖餐飲策劃這幾個(gè)方法告訴你餐廳的錢(qián)是省出來(lái)的 當人們看一家餐飲店顧客很多生意比較好一定會(huì )認為這家店肯定非常賺錢(qián)，但其實(shí)真的不一定，因為人們看到的都是表面的現象，不清楚其實(shí)連鎖餐飲策劃的餐廳在成本這上面耗費是非常多的，所在連鎖餐飲策劃的時(shí)候若是在成本上節約能省很多，一些方法可以參考下。說(shuō)到連鎖餐飲策劃餐廳出...
一家靠做連鎖餐飲策劃外賣(mài)燒烤的餐廳竟然火了起來(lái) 按照大多數人的思想，如果要說(shuō)將燒烤做成外賣(mài)肯定很多人都覺(jué)得不是很合適，因為到現在為止，所有連鎖餐飲策劃做燒烤外賣(mài)的反映下來(lái)并不是很好，送到顧客手里都快冷了，口感也不好，但卻有這樣一家店卻反其道而行之專(zhuān)門(mén)連鎖餐飲策劃做燒烤，并且十分成功，來(lái)看一下訣竅在哪里。這家...
曾經(jīng)知名連鎖餐飲策劃品牌如今為何開(kāi)始沒(méi)落 當我們關(guān)注一些新聞的時(shí)候可能經(jīng)常會(huì )看見(jiàn)某餐廳異軍突起突然出現在人們的視野當中，餐飲策劃被稱(chēng)為什么黑馬等等，但是不知道是否有人注意到以前很多經(jīng)常被我們提到的知名連鎖餐飲策劃餐廳卻淡出了我們的視野，那么這些餐廳現在都怎樣了呢？餐飲界的快時(shí)尚品牌，最知名的是誕生于杭...
連鎖餐飲策劃做串串香以后是否會(huì )迎來(lái)新的紀元 不知道從何時(shí)起，串串這種即非麻辣燙又非火鍋介于兩者之間的品類(lèi)漸漸的出現在人們的視野當中，因為這種連鎖餐飲策劃品類(lèi)也是發(fā)展時(shí)間較短，所以到現在為止也并沒(méi)有一個(gè)串串香的大型連鎖餐飲策劃品牌出現，那么串串這種品類(lèi)未來(lái)會(huì )迎來(lái)新紀元嗎？串串香這個(gè)連鎖餐飲策劃品類(lèi)就像是突...
做連鎖餐飲策劃團購套餐，怎樣搭配才最合理呢？ 去一家餐廳之前，很多人會(huì )習慣在美團或者大眾點(diǎn)評上夠買(mǎi)套餐，感覺(jué)那樣會(huì )更劃算，而很多商家也確實(shí)以這種連鎖餐飲策劃售賣(mài)團購套餐的形式吸引顧客，有人會(huì )覺(jué)的這種方式會(huì )賠錢(qián)，其實(shí)不是這樣的，在控制好預算而搭配的吸引顧客的連鎖餐飲策劃團購套餐是非常有效果的，那么怎樣搭配才...
中秋、國慶雙長(cháng)假的連鎖餐飲策劃節日營(yíng)銷(xiāo)你做好了嗎？ 又到了十一長(cháng)假，今年的國慶小長(cháng)假更是與中秋節碰在了一起，所以這個(gè)千載難逢的機會(huì )對于餐企來(lái)說(shuō)也是可遇不可求的，很多的商家業(yè)是做足了連鎖餐飲策劃的營(yíng)銷(xiāo)準備，但是百密一疏，還是跟大家強調下連鎖餐飲策劃節日營(yíng)銷(xiāo)應該注意些什么。首先我們要明確一點(diǎn)：你的餐廳為什么要做節日...
小天鵝的連鎖餐飲策劃關(guān)店動(dòng)作是有什么原因呢 小天鵝火鍋也是一家很老牌的連鎖餐飲策劃火鍋店了，作為重慶第一家提出要想發(fā)展就要開(kāi)連鎖店的火鍋店也是有著(zhù)舉足輕重的地位，但是近期不知為何小天鵝火鍋店關(guān)掉了重慶的耳多家門(mén)店，那么這一連鎖餐飲策劃的舉動(dòng)到底意味著(zhù)什么呢？其實(shí)小天鵝的發(fā)展道路與許多重慶老火鍋品牌一樣，...
老年人市場(chǎng)連鎖餐飲策劃也有春天 眾所周知，現在主流的消費群體是年輕人，所以餐飲商家連鎖餐飲策劃便想盡辦法搶占年輕市場(chǎng)，但是有這樣一個(gè)餐飲集團卻反其道而行之連鎖餐飲策劃專(zhuān)門(mén)做老年人的市場(chǎng)，但偏偏生意卻非常好，不過(guò)大家也并不陌生，就是慶豐包子鋪的集團母公司中華老字號華天飲食集團。來(lái)北京，提到護國...
這家店用實(shí)際行動(dòng)告訴你連鎖餐飲策劃做輕食也有市場(chǎng) 隨著(zhù)人們生活習慣的不斷改變，喜歡健身的人也越來(lái)越多，一般健身的人在飲食上大多吃的比較健康，所以就有很多人連鎖餐飲策劃瞄準輕食的市場(chǎng)，但也由于這一部分消費群體并不是特別多，所以很多做輕食的店利潤并不是很可觀(guān)，但是有這樣一家連鎖餐飲策劃做輕食的店生意卻非常不錯。這...
新消費時(shí)代，洋快餐的連鎖餐飲策劃能否繼續創(chuàng )造輝煌？ 對于消費者來(lái)說(shuō)，提到連鎖餐飲策劃快餐大多數人都會(huì )想到肯德基、麥當勞，而肯德基、麥當勞之前也卻是發(fā)展的如日中天，凡是大型的商場(chǎng)、繁華的地段總是會(huì )看到這些洋快餐的身影，連鎖餐飲策劃擴張更是迅速，但是隨著(zhù)新消費時(shí)代的來(lái)臨，這些洋快餐的發(fā)展卻不如以前了。一家麥當勞餐廳...
知乎也開(kāi)始連鎖餐飲策劃開(kāi)餐廳了，這個(gè)餐廳很特別 現在跨界做連鎖餐飲策劃餐飲的人是越來(lái)越多了，餐飲界的競爭也是越來(lái)越激烈，所以類(lèi)似于這些跨界做餐飲的就只能八仙過(guò)海，各顯神通了，這兩天又出現了一件事就是知乎也連鎖餐飲策劃開(kāi)了一家餐廳，并且非常的有特色，大家可以一起來(lái)關(guān)注下2017年9月22日，這家連鎖餐飲策劃新...
連鎖餐飲策劃的外賣(mài)要懂得區分顧客的痛點(diǎn)和癢點(diǎn) 對于餐廳連鎖餐飲策劃外賣(mài)這個(gè)行業(yè)，即使現在競爭很激烈，但因其發(fā)展時(shí)間較短，所以還是存在著(zhù)不少的機會(huì )，商家為了能夠給顧客更好的體驗所以會(huì )對于外賣(mài)的很多方面斤斤計較，而這些點(diǎn)有可能會(huì )對商家產(chǎn)生很大的麻煩而對于顧客卻無(wú)所謂，所連鎖餐飲策劃就要懂得區分顧客的癢點(diǎn)和痛點(diǎn)...
新生代燒烤連鎖餐飲策劃要怎樣做才能把握燒烤主旋律 在大多數的餐飲品類(lèi)當中燒烤已經(jīng)算是入門(mén)比較簡(jiǎn)單的了，所以很多進(jìn)入餐飲行業(yè)的人連鎖餐飲品牌策劃把目標就瞄向了燒烤行業(yè)，可是大多數的人卻沒(méi)有看到現在的燒烤很多都是開(kāi)不久就面臨倒閉，現在的燒烤行業(yè)再也不像以前那樣好做了，堅持原路總有一天會(huì )失敗，現在的燒烤行業(yè)做連鎖餐...
你的餐飲策劃只是一味地打折嗎？ 打折應該是餐飲企業(yè)做的最多最普遍的餐飲策劃營(yíng)銷(xiāo)手段了?？墒悄銜?huì )發(fā)現打折打得多顧客也只是在你打折期間比較多，過(guò)后就會(huì )減少很多，而且有的顧客還會(huì )要求你繼續給他優(yōu)惠，這樣你拒絕又會(huì )感覺(jué)沒(méi)人情味，可是繼續打折只會(huì )減少自己的收入還有可能虧損，那可能是你的餐飲策劃方法用...
幾個(gè)餐飲策劃讓你的朋友圈幫你宣傳餐廳 朋友圈可以說(shuō)是成為我們現代人幾乎每個(gè)小時(shí)就要去報到的地方了，刷的特別親，當然了，朋友卻又是成為我們宣傳的最佳圣地，尤其做餐飲業(yè)的，為了做些餐飲策劃總要在朋友圈曬曬菜品什么的，但是我們又總是不夠創(chuàng )新難以引起別人注意，下面以餐飲策劃角度來(lái)告訴你幾招。 小編精餐飲...
西貝董事長(cháng)賈國龍：計劃2026年完成IPO上市 探鹿餐飲策劃1月1日消息，探鹿餐飲策劃從西貝餐飲集團（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“西貝”）獲悉，2022年12月31日，西貝創(chuàng )始人、董事長(cháng)賈國龍對全...
主題餐飲策劃的原則 餐飲行業(yè)策劃是針對餐廳做品牌策劃，定位，設計，體系打造等方面?，F在很多的餐飲品牌都比較注重向顧客輸出餐廳品牌的文化，這有利于...
探鹿餐飲策劃1月1日消息，探鹿餐飲策劃從西貝餐飲集團（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“西貝”）獲悉，2022年12月31日，西貝創(chuàng )始人、董事長(cháng)賈國龍對全...
主題餐飲策劃的原則餐飲行業(yè)策劃是針對餐廳做品牌策劃，定位，設計，體系打造等方面?，F在很多的餐飲品牌都比較注重向顧客輸出餐廳品牌的文化，這有利于...
餐廳餐飲策劃發(fā)展兒童餐有可能開(kāi)辟新的市場(chǎng)兒童餐廳是一個(gè)在當下有著(zhù)比較大的市場(chǎng)和競爭不太激烈的餐飲店類(lèi)型，當前的餐飲市場(chǎng)上，很多的餐廳都只是在菜品種加了一些和兒童餐有關(guān)的...
餐飲品牌策劃之餐廳品控不過(guò)關(guān)，會(huì )成為致命問(wèn)題提到品控，很多餐廳的老板就都想吐槽，覺(jué)得太難了，中間經(jīng)過(guò)這么多層，怎么可能完全掌握的住呢？這樣說(shuō)的話(huà)那么你的餐廳連鎖餐飲策劃就...
三四線(xiàn)城市的餐飲發(fā)展如何策劃餐飲行業(yè)自古以來(lái)都是生活中的基本的供需行業(yè)，因此，餐飲行業(yè)一直是一個(gè)有廣大市場(chǎng)，但競爭也比較激烈的行業(yè)。在三四線(xiàn)城市餐飲行業(yè)...
對于開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)，不同的餐飲老板有不同的看法：有的把開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)看得很重，甚至認為成敗在此一舉；有的則擔心磨合期“得罪”涌入的客人，不建議...
福建8萬(wàn)商家實(shí)現碼上服務(wù) 有望緩解服務(wù)業(yè)用工難題走進(jìn)一家餐館，隨便找個(gè)空位坐下，用支付寶掃一下桌子上的二維碼，三兩好友可以一起點(diǎn)菜；過(guò)不了一會(huì )，服務(wù)員就會(huì )把菜品“定向”送來(lái)；用完...
簽約儀式：智卓公司與會(huì )員單位正式簽約熱烈祝賀：承德《乾隆賓館》和青島《亨泰大酒店》成為智卓會(huì )員單位，智卓公司將秉承“一次合作，終身為伴,持續服務(wù)，共同發(fā)展“的合作理念...
菜品設計和菜單設置，分別影響著(zhù)用戶(hù)的整體認知和下單轉化、盈利，本期將以梁小猴鐵板炒飯為例，分析菜品設計、菜單設置的具體操作，讓大家...
餐飲年入平均不足4萬(wàn)：對不起，我給國家拉后腿了餐飲人再一次又拖后腿了，還是薪酬。住宿業(yè)與餐飲業(yè)年平均工資43382元，平均每個(gè)月只有3615元。但是這個(gè)數字，很多餐飲人估計都達...
簽約儀式：智卓公司與泊頭民族飯店正式簽約2017年1月5日上午，智卓餐飲策劃公司與泊頭民族飯店戰略合作協(xié)議簽約儀式，在濟南綠地中心隆重舉行。此次簽約，標志著(zhù)雙方建立了穩固...
智卓（中國）江蘇分公司正式簽約智卓（中國）江蘇分公司正式簽約2016年1月20日上午，在山東省烹飪協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)、各地市餐飲烹飪協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)和200余名餐飲精英的見(jiàn)證下，...
【會(huì )員單位】智卓公司與安徽阜陽(yáng)金豪閣大酒店正式簽約...
在餐飲行業(yè)競爭如此激烈的時(shí)代，在給自己的餐廳做品牌策劃時(shí)一定要給自己餐廳進(jìn)行一個(gè)明確的品牌營(yíng)銷(xiāo)定位，餐飲品牌策劃中的品牌營(yíng)銷(xiāo)定位...
餐飲策劃之餐廳開(kāi)業(yè)如何宣傳經(jīng)?？梢?jiàn)的一些餐廳開(kāi)業(yè)宣傳的信息中，比如今天某某火鍋開(kāi)業(yè)，某某川菜、燒烤開(kāi)業(yè)等等。這些餐廳的開(kāi)業(yè)宣傳信息基本都是一樣的，比如...
餐飲品牌升級很多的餐飲老店都需要進(jìn)行餐飲品牌升級，餐飲品牌在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中出現了一些問(wèn)題，導致經(jīng)營(yíng)效果不好，賺不到錢(qián)。餐飲行業(yè)其實(shí)是一個(gè)有...
米粉這個(gè)品類(lèi)是如何做餐飲策劃做成新品牌呢？米粉算是一類(lèi)小吃，并且經(jīng)歷的歷史也比較悠久，正常來(lái)說(shuō)這種小吃并不是很容易被餐飲人所重視，而事實(shí)相反，這個(gè)品類(lèi)也被一些人單獨做...
國外這些餐廳是怎樣做餐飲策劃打造網(wǎng)紅菜品的現在大多數紅了的網(wǎng)紅餐廳都是火了一個(gè)產(chǎn)品，像前段時(shí)間的鮑師傅，買(mǎi)的最多的只有肉松小貝，其他的產(chǎn)品無(wú)人問(wèn)津，所以很多餐廳都想做餐飲策...